• De 17:00 à 20:00 dans le hall des Pas perdus : Étals et paniers du marché.

Installés au coeur du théâtre, les producteurs et marchands au panier vous proposent les produits issus de la diversité culturelle clermontoise. En présence de La Ferme urbaine, Radix (pousses et aromates), Monsieur et Madame Vang des halles de Montferrand… et des relais de producteurs Max et Lucie, La Petite réserve…

• À 19:30 au foyer : comment et pourquoi la cuisine fait partie de notre patrimoine ?

Rencontre-discussion menée par Éric Roux, pour questionner les monuments, les techniques, les savoir-faire ou le sentiment d’un goût.

• À 20:00 au café-bistro-restaurant les grandes tables : repas avec les producteurs.

Les cuisines des grandes Tables préparent une proposition culinaire à partir du thème du marché et des produits des étals, à partager à la table des producteurs. Formule unique = 15 €. Réservation conseillée sur billetterie@lacomediedeclermont.com